Última puesta al día: El 6 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
2 horas 37 min. | 50 min. | 25 min. | 3 horas 52 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 837 Kcal o 24 438 Kj | 99 gr | 810 gr | 245 gr |
292 % | 38 % | 76 % | 37 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
275 Kcal o 1 151 Kj | 5 gr | 38 gr | 12 gr |
14 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Por Éclairs | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
146 Kcal o 611 Kj | 2 gr | 20 gr | 6 gr |
7 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Fondant : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cupcakes de Arizona, Chinois, Pithiviers fondant, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana de Bonnevaux, Crema de chocolate, Tejas de almendras, Crema de caramelo, Verrines de vainilla, clementina y castaña, ... Todas | |
Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate, Mousse de 2 chocolates, Como preparar copos de chocolate, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Chantilly de chocolate, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeñas capitalizaciones, Tarta de manzana y almendra, Brioche a la antigua, Tarta de pomelo, Magadalenas de chocolate, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)