Última puesta al día: El 19 Diciembre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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12 min. | 10 min. | 22 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 970 Kcal o 8 248 Kj | 37 gr | 23 gr | 192 gr |
98 % | 14 % | 2 % | 29 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
372 Kcal o 1 557 Kj | 7 gr | 4 gr | 36 gr |
19 % | 3 % | <1 % | 5 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema chantilly, Flan de manzana, Gratinado de puerros con queso Morbier, Crema de foie gras, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción, Tortita crujiente de puerro y patata, Quiché Lorraine, Filetes de pollo apanados con patata, Filete mignon en costra de bacon, ... Todas | |
Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado como el de mi abuela Jeanne, Sopa de puerros y patatas, Espaguetis con champiñones, Marmita normanda, Vieiras gratinadas, ... Todas |
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