Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
55 min. | 1 hora | 40 min. | 2 horas 35 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 022 Kcal o 21 026 Kj | 42 gr | 619 gr | 51 gr |
251 % | 16 % | 58 % | 8 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
91 Kcal o 381 Kj | 1 gr | 11 gr | 1 gr |
5 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
279 Kcal o 1 168 Kj | 2 gr | 34 gr | 3 gr |
14 % | 1 % | 3 % | <1 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Vino caliente "como en Belle-Plagne", Coq au vin (Coc o van), Espagueti boloñesa, Saucipain, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, ... Todas | |
Crema de cassis (grosella negra) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel con peras estilo Dijon, Sorbete de grosella para Edith, ... Todas | |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panna cotta pistacho-vainilla, Torta de sémola, caramelo y pasas, Membrillos confitados al Macvin, Vaso europeo, Manzanas flambeadas Normandas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clarificación de fresas, Pastel de arroz con caramelo, Crème brûlée (crema catalana), bizcocho de nueces y naranja, Masa para crepas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)