Los productos : Agar-agar


agar-agar

Agar-agar

Agar-agar es una gelatina vegetal de origen marino. Se presenta como polvo de color beige y no tiene olor.
Si tiene que comprarlo: Se vende en bolsitas en tiendas asiáticas, bio y de comestibles selectas.
Si tiene que utilizarlo: Para activarse, el agar-agar se debe calentar a unos 95°C o 203°F. Cumplirá son papel gelificante regresando luego a una temperatura aproximada de 30°C o 86°F.
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Última puesta al dí­a: El 26 Mayo 2020

Recetas que usan este producto : 7, incluyendo:

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