Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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41 min. | 4 horas 5 min. | 20 min. | 5 horas 6 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 363 Kcal o 30 827 Kj | 225 gr | 1 690 gr | 36 gr |
368 % | 87 % | 159 % | 5 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
289 Kcal o 1 210 Kj | 9 gr | 66 gr | 1 gr |
14 % | 3 % | 6 % | <1 % |
Por pan baguette | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
614 Kcal o 2 571 Kj | 19 gr | 141 gr | 3 gr |
31 % | 7 % | 13 % | <1 % |
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Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de miga, Pan cretense, Panecillos especiales, Panecillos, Pan de masa madre, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa estilo Du Barry, Patatas asadas a la Provenzal, Sushis, Vieiras con acedera y vermú Noilly, Arroz a la griega, ... Todas |
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