Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
86 K 3.8/5 (27 opiniones)582542
Última puesta al día: El 28 Junio 2020
Para 20 piezas, necesita:
- 1
50 g de Queso Comté - 2
3 cucharas soperas de nata - 3
1 cuchara sopera de mostaza - 4
Pimienta - 5
½ pan baguette - Peso total de estos ingredientes : 235 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Cocción
7 min.
En total
25 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 3 cucharas soperas de nata y 1 cuchara sopera de mostaza, pimiente pero no sale.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Mezcle todo.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Corte ½ pan baguette en rebanadas muy finas.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Unte cada rebanada con la mezcla.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
Etapa 7 - ⌛ 7 min.
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
Conservación : Para consumir a la salida del horno.
Fuente : Casera
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 80 g ANA=124 % | 578 g ANA=218 % | 23 g ANA=32 % | 263 kcal ANA=13 % | 1 103 kJ ANA=13 % |
| Por pieza | 9 g ANA=15 % | 67 g ANA=26 % | 2 g ANA=4 % | 30 kcal ANA=2 % | 130 kJ ANA=2 % |
| Para la receta | 189 g ANA=292 % | 1 359 g ANA=513 % | 54 g ANA=74 % | 619 kcal ANA=31 % | 2 592 kJ ANA=31 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 20 piezas
1.30 €
Por pieza
0.10 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pan baguette
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Baguette rellenaBocadillos a la italiana de SebBocaditos al estilo bistróSandwich de bistrotBocadillos ahumados Ver los 6 otros
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