Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
83 K 3.8/5 (26 opiniones)
25 min.
Fácil
1.25 €
20 piezas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 28 Junio 2020
Para 20 piezas, necesita:
- 1
50 g de Queso Comté - 2
3 cucharas soperas de nata - 3
1 cuchara sopera de mostaza - 4
pimienta - 5
½ pan baguette - Peso total de estos ingredientes : 235 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 7 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 3 cucharas soperas de nata y 1 cuchara sopera de mostaza, pimiente pero no sale.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Mezcle todo.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Corte ½ pan baguette en rebanadas muy finas.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Unte cada rebanada con la mezcla.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
Etapa 7 - ⌛ 7 min.
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
Conservación : Para consumir a la salida del horno.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 190 ANA=70 % | 1 360 ANA=130 % | 50 ANA=8 % | 620 ANA=30 % | 2 590 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 80 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 20 ANA=3 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
| Por pieza | 9 ANA=4 % | 70 ANA=6 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=2 % | 130 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 20 piezas : 1.30 €
- Por pieza : 0.10 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Comté
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Nata
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Mostaza
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Pan baguette
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocaditos al estilo bistró, Bocadillos ahumados, Bocadillos a la italiana de Seb, Sandwich de bistrot, Baguette rellena, ... Verlos todos 6
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