Judías verdes con tomate y queso cheddar
Judías verdes cocinadas suavemente en un puré de tomate y cebolla, con queso cheddar rallado añadido al final.
5 922 5/5 (2 opiniones)
55 min.
Fácil
4 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 27 Octubre 2024
Para 4 personas, necesita:
- 1
3 tazas de judías verdes - 2
1 cebolla - 3
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
1 hoja de laurel - 5
1 pizca de tomillo - 6
1 diente de ajo - 7
2 tazas + 2 cuchara soperas de tomates pelados - 8
½ taza de queso Cheddar - 9
sal - 10
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 25 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Preparar 3 tazas de judías verdes y cortarlo en trozos.
Etapa 3 - 1 min.
En una cacerola grande a fuego medio, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada la cebolla, 1 hoja de laurel, 1 pizca de tomillo, 1 diente de ajo, sal y pimienta.
Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 4 - 1 min.
Añadir las judías verdes.
Etapa 5 - 2 min.
A continuación, 2 tazas + 2 cuchara soperas de tomates pelados, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
Etapa 6 - 20 min.
Tapar, bajar el fuego y cocer suavemente hasta que las judías estén tiernas.
Retire y deseche la hoja de laurel, la ramita de tomillo y el diente de ajo.
Retire y deseche la hoja de laurel, la ramita de tomillo y el diente de ajo.
Etapa 7 - 2 min.
Para terminar, añadir ½ taza de queso Cheddar...
Etapa 8 - 2 min.
Etapa 9
Servir bien caliente.
Observaciones
Si lo prefiere, puede utilizar judías verdes cocidas, pero por supuesto el tiempo de cocción será mucho menor.
El queso cheddar puede sustituirse por otro queso duro de su elección (Comté, Tomme, etc.), pero no es obligatorio.
El queso cheddar puede sustituirse por otro queso duro de su elección (Comté, Tomme, etc.), pero no es obligatorio.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 80 ANA=8 % | 90 ANA=10 % | 1 290 ANA=70 % | 5 400 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 5 ANA=1 % | 5 ANA=1 % | 90 ANA=4 % | 370 ANA : 4 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 320 ANA=20 % | 1 350 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 10.00 €
- Por persona : 2.50 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Judías verdes
Como estas otras recetas : La ensalada de la abuela, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, Cómo preparar judías verdes, Salmón en papillote con verduritas, Puré de judías verdes, ... Verlos todos 16
Tomates pelados
Como estas otras recetas : Espinacas y garbanzos estilo milanés, Polenta parmentier, Arroz a la italiana, Domingo por la noche pasta, Salsa de tomate (para pizza), ... Verlos todos 14
Queso Cheddar
Como estas otras recetas : Ensalada de espárragos verdes crudos, Quiche de col y queso cheddar, Quiche de 2 quesos, Pastel de puerros y patatas, Burger tex-mex, ... Verlos todos 7
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Ratatouille confitada, Bruschetta y mozzarella, Pollo al curry express, Albóndigas de carne con tomate, Carbonada de res, ... Verlos todos 513
Otras recetas que también podrás disfrutar
Enrollados de tocino y queso
Estas galletas de aperitivo se pueden preparar con antelación, o incluso servir frías.7 Septiembre 2018355 K 1 hora 25 min.
Tapar siempre una olla con agua caliente
La tradición dice: "Siempre hay que tapar una olla de agua que se está calentando". En otras palabras, si calienta agua (o cualquier otra cosa), la ebullición se alcanza más rápidamente si la olla está tapada que si no lo está. ¿Verdadero o falso? Probemos el experimento...25 Julio 2017110 K 1 hora 20 min.
Espaguetis al salmón ahumado
Primero se cocinan los espaguetis de manera habitual y luego se añaden tiras de salmón ahumado y una crema de limón, queso Parmesano y yemas de huevo.10 Marzo 2013140 K 40 min.
Endibia "bonne femme
Una cocina "de mujer buena", es decir, con patatas, cebolla y tocino, para estas endibias.12 Mayo 2013115 K 1 hora 25 min.
Pastel normal
Aquí tienes la receta de este pastel tan clásico. Éste es deliberadamente "sencillo", es decir, no contiene pasas ni fruta confitada. De ti depende decorarlo a tu gusto.30 Diciembre 201979 K 1 hora 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 02/02/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.