Ensalada griega con pollo
Esta receta de inspiración griega, en la que tomates, calabacines y dados de queso feta se acompañan de trozos de pollo salteados, es típica de las ensaladas de verano, sencillas y deliciosas.
12 K 5/5 (2 opiniones)
45 min.
Fácil
12 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Agosto 2023
Para 12 personas, necesita:
- 1
1 litro 500 ml de calabacín - 2
1 litro 500 ml de tomate - 3
1 litro 71 ml de filete de pollo - 4
9 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
600 mls de Queso Feta - 6
hierbas de su elección - 7
Salsa vinagreta - 8
sal - 9
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 8 min.
En total : 45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Preparar 1 litro 500 ml de calabacín, utilizar calabacines muy pequeños si es posible y cortarlos en tiras finas.
Etapa 2 - 15 min.
Etapa 3 - 2 min.
Cortar el 1 litro 71 ml de filete de pollo en trozos pequeños.
Etapa 4 - 3 min.
En una sartén pequeña a fuego fuerte, verter 9 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir los trozos de pollo.
Etapa 5 - 5 min.
Etapa 6 - 2 min.
Verter los tomates escurridos en una ensaladera, seguidos de los calabacines.
Etapa 7 - 4 min.
Cortar el 600 mls de Queso Feta en trozos pequeños y verterlo en la ensaladera, añadiendo las hierbas picadas.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con los trozos de pollo, luego la vinagreta. Mezclar bien y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no dispone de calabacines pequeños, córtelos en daditos en lugar de en tiras.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : Se disfruta mejor durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 300 ANA=110 % | 70 ANA=6 % | 370 ANA=60 % | 4 770 ANA=240 % | 19 980 ANA : 240 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 1 ANA=0 % | 7 ANA=1 % | 100 ANA=5 % | 430 ANA : 5 % |
| Por persona | 20 ANA=10 % | 5 ANA=1 % | 30 ANA=5 % | 400 ANA=20 % | 1 670 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 29.65 €
- Por persona : 2.50 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomate
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Filete de pollo
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Queso Feta
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