Preparación | Cocción | Total |
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17 min. | 19 min. | 36 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
769 Kcal o 3 220 Kj | < 1 gr | 4 gr | 83 gr |
38 % | <1 % | <1 % | 13 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
97 Kcal o 406 Kj | < 1 gr | 1 gr | 10 gr |
5 % | <1 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
192 Kcal o 804 Kj | < 1 gr | 1 gr | 21 gr |
10 % | <1 % | <1 % | 3 % |
Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clafoutis de verduras, Tian de verduras, Ensalada cúbica, Cuscús, Ensalada de calabacín crujiente y setas, ... Todas | |
Hojas comestibles : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Polenta con hojas de remolacha, El extraño gratinado, Sopa muy verde y barata, Ternera y remolacha con setas, Gratinado de hojas de remolacha y patatas, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de ternera con costra de romero, Escalope vienés, Gratinado Parmentier, Pan sorpresa condés, Rollitos crujientes de espinacas, ... Todas | |
Filete de carne de vacuno : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filete de ternera con costra de romero, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Ternera y remolacha con setas, Tournedos Rossini, Filete de res Wellington, ... Todas |
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