Espinacas y garbanzos estilo milanés


Espinacas y garbanzos estilo milanés
En esta receta, asociamos las espinacas con tomate y garbanzos, con un ligero toque de tomillo y queso parmesano.
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Última puesta al dí­a: El 15 Junio 2022

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Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
6 min.12 min.18 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés

Etapa 2 - 1 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés
En una cacerola grande a fuego medio, vierta 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, agregue la cebolla.

Salpimiente y cocine 1 minuto sin coloración.

Etapa 3 - 8 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés
Añada 250 g de tomates pelados y las hojas de algunas ramitas de tomillo, salpimiente nuevamente.

Lleve a ebullición y reduzca ligeramente.

Etapa 4 - 1 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés
Agregue 125 g de garbanzos en lata...

Etapa 5 - 3 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés
... luego 300 g de espinacas cocidas.

Mezcle y cocine, el tiempo justo para calentar las espinacas.

Etapa 6
Espinacas y garbanzos estilo milanés
Sirva rallando un poco de parmesano en la superficie.
Observaciones
Puede reemplazar el parmesano con queso Pecorino o un queso de cabra bien seco.
Conservación
1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente
Casera
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
747 Kcal o 3 128 Kj30 gr45 gr61 gr
37 %12 %4 %9 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
95 Kcal o 398 Kj4 gr6 gr8 gr
5 %1 %1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
187 Kcal o 783 Kj8 gr11 gr15 gr
9 %3 %1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.03 €
  • Por persona : 0.76 €

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