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Remoulade de calabacines pequeños con atún
20 min.
Fácil
12 personas
5 Ingredientes- 1
6 tazas 1⁄3 de calabacín - 2
3 cebolletas - 3
hierbas de su elección - 4
1 taza 2⁄3 de atún en aceite - 5
1 taza 1⁄3 de salsa remoulade
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 3 min.
Pique someramente las hierbas y añadalas también.
Etapa 4 - 2 min.
Etapa 5 - 2 min.
Salsa remoulade que, por otra parte, puede ser sustituida sin problema por salsa remoulette.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 110 ANA=40 % | 40 ANA=4 % | 320 ANA=50 % | 3 490 ANA=180 % | 14 620 ANA : 180 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 1 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=7 % | 570 ANA : 7 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 3 ANA=0 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=20 % | 1 220 ANA : 20 % |
- Para 12 personas : 9.05 €
- Por persona : 0.80 €
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Calabacín
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Atún en aceite
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Cebolleta
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Helado de menta fresca
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Salsa vinagreta
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Röestis
De origen suizo sin duda, se pronuncia "reuch'tis", pero también es franco-contés. Se trata de una versión un poco sofisticada.
Bocaditos de filete de pescado con espinacas
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