Ensalada tahitiana
Para esta ensalada de inspiración tahitiana, vamos a reunir pescado cocido al limón, lechuga, tomates y setas.
30 K 4.8/5 (5 opiniones)
45 min.
Fácil
8 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 8 personas, necesita:
- 1
2 filetes de pescado - 2
2 limones - 3
4 tomates - 4
300 g de champiñones de París - 5
2 cebollas roja - 6
10 hojas de lechuga - 7
perejil - 8
10 cucharas soperas de Salsa vinagreta - 9
sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 1 660 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Limpie 2 filetes de pescado, séquelo con papel absorbente.
Etapa 2 - 2 min.
Córtelo en trozos pequeños.
Etapa 3 - 5 min.
Ponga en un bol, salpimiente y añada el jugo y la ralladura de 2 limones.
Mezcle bien, cubra y deje en espera en el frigorífico durante al menos 1 hora (también se puede preparar el día anterior).
Mezcle bien, cubra y deje en espera en el frigorífico durante al menos 1 hora (también se puede preparar el día anterior).
Etapa 4 - 10 min.
Etapa 5 - 10 min.
Etapa 6 - 3 min.
Escurra cuidadosamente el pescado...
Etapa 7 - 1 min.
...y agregue al bol.
Etapa 8 - 4 min.
Corte 10 hojas de lechuga en chifonada, pique el perejil y agréguelo al bol.
Etapa 9 - 1 min.
Agregue los tomates.
Etapa 10 - 2 min.
Observaciones
Tiene carta blanca para elegir el pescado, elija por supuesto dependiendo de la temporada.
El limón amarillo puede ser reemplazado sin problema por 2 limones verdes.
El limón amarillo puede ser reemplazado sin problema por 2 limones verdes.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 80 ANA=7 % | 140 ANA=20 % | 1 800 ANA=90 % | 7 540 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 8 ANA=1 % | 110 ANA=5 % | 450 ANA : 5 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 9 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 230 ANA=10 % | 940 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 7.15 €
- Por persona : 0.90 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Champiñones de París
Como estas otras recetas : Pollo lilés, Mantequilla de caracol, Crumble Comtois, Ensalada mixta muy verde, Tarta panadera de atún y champiñones, ... Verlos todos 14
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:La ensalada de la abuela, Ensalada templada de otoño, Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada de tomates cherry y dos coles, Ensalada de salchichas cervela, ... Verlos todos 65
Lechuga
Como estas otras recetas : Ensalada de aguacate verde, Ensalada mixta muy verde, Nems de pollo, Chifonada de lechuga, Ensalada Shiro-goma, ... Verlos todos 25
Tomate
Como estas otras recetas : Bruschetta, Ensalada cretense, Ensalada Shiro-goma, Tarta de tomates, Tabulé , ... Verlos todos 75
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