Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 36 min. | 1 hora 15 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 989 Kcal o 12 514 Kj | 156 gr | 22 gr | 253 gr |
149 % | 60 % | 2 % | 38 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
283 Kcal o 1 185 Kj | 15 gr | 2 gr | 24 gr |
14 % | 6 % | <1 % | 4 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
374 Kcal o 1 566 Kj | 19 gr | 3 gr | 32 gr |
19 % | 7 % | <1 % | 5 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Dúo de espárragos "mignonette", Sopa con espinaca fresca, Espinacas frescas con nata, Judías verdes "Napoleón" , Pommes Tatin con crema de mascarpone, ... Todas | |
Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de apio bistró, Gratinado de pasta con mozzarella, Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, Grilled cheese y aguacate, ... Todas | |
Escalope de ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escalope vienés, Escalopes de ternera apanados al sésamo, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Rilletes, Paté en corteza, Gratinado de patatas y embutido, Gratinado de pasta y jamón, ... Todas |
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