Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
25 min. | 1 hora | 30 min. | 1 hora 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 125 Kcal o 29 831 Kj | 238 gr | 358 gr | 527 gr |
356 % | 92 % | 34 % | 80 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
513 Kcal o 2 148 Kj | 17 gr | 26 gr | 38 gr |
26 % | 7 % | 2 % | 6 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
79 Kcal o 331 Kj | 3 gr | 4 gr | 6 gr |
4 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Madroño, Brioche Tatin, Espinacas y salmón gratinados, Pescado al vino blanco, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas esponjosas con manzana, Bizcocho de almendras, Coq au vin (Coc o van), Far Normandía-Bretaña, Tartas fondant de crema de castañas, ... Todas | |
Nuez de acajú : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Arroz con leche indio, Pollo "thai" con anacardos, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, Nueces de acajú tostadas con especias, Brick espinaca acajú., ... Todas | |
Parmesano (o Parmigiano Reggiano) : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Risotto cremoso con verduritas, Ensalada de remolacha crocante, Pan de primavera, Alcachofas a la poivrade, Ensalada Julia, ... Todas |
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