Salsa garabato
La salsa garabato es una base de salsa remoulade a la que se le añade chalote, hierbas, huevo duro y atún.
Acompaña muy bien los pescados y verduras de todo tipo, y también se puede utilizar en la preparación de sándwiches.
Acompaña muy bien los pescados y verduras de todo tipo, y también se puede utilizar en la preparación de sándwiches.
37 K 3.9/5 (10 opiniones)
20 min.
Fácil
1 kg
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Febrero 2021
Para 1 kg, necesita:
- 1
600 g de salsa remoulade - 2
2 chalotes - 3
perejil - 4
cebollín - 5
2 huevos duro - 6
200 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 950 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Prepare 600 g de salsa remoulade.
Etapa 4 - 3 min.
Pique 2 huevos duro.
Etapa 5 - 3 min.
Desmenuce 200 g de atún en aceite.
Etapa 6 - 1 min.
Agregue todos estos ingredientes a la salsa remoulade, mezcle, su salsa garabato está lista.
Observaciones
Puede reemplazar la salsa remoulade por una mayonesa, para un sabor mas acidulado.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 10 ANA=1 % | 460 ANA=70 % | 4 520 ANA=230 % | 18 940 ANA : 230 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 1 ANA=0 % | 50 ANA=7 % | 480 ANA=20 % | 1 990 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg : 3.50 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salsa remoulade
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Atún en aceite
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Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas frescas con nata, Puerros y vinagreta, Salmón ahumado crujiente con hierbas, Ensalada de col estilo bistró, Ensalada César, ... Verlos todos 46
Chalote
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