Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 6 min. | 5 min. | 12 min. | 1 hora 23 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 293 Kcal o 5 414 Kj | 86 gr | 10 gr | 100 gr |
65 % | 33 % | 1 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
177 Kcal o 741 Kj | 12 gr | 1 gr | 14 gr |
9 % | 5 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
323 Kcal o 1 352 Kj | 22 gr | 3 gr | 25 gr |
16 % | 8 % | <1 % | 4 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de Auvernia, Salsa de chocolate, Tostadas francesas/Pan perdido, Salchichas y puré ahumados, Trozos de pollo con espinacas cremosas, ... Todas | |
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Acedera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de aguacate y acedera, Ensalada de hierbas, Tortilla de acedera, Cómo preparar la acedera, Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, ... Todas | |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Vieiras con acedera y vermú Noilly, Parmentier de abadejo, Rillettes de salmón, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Mousse de pescado, ... Todas |
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