Nueces de acajú tostadas con especias


Nueces de acajú tostadas con especias
Asar, tostar mas bien, los anacardos les aporta una textura mucho mas buena que cuando están crudos, y también puede ser la ocasión de condimentarlos un poco, como en esta receta muy simple.
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Última puesta al dí­a: El 20 Septiembre 2020
Para 150 g, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
Cocción : 20 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Nueces de acajú tostadas con especias
Precaliente su horno a 160°C (320°F).

Vierta ½ clara de huevo en un tazón y bata durante unos segundos, no queremos que espume, sólo hacerla más líquida.

Etapa 2 - 3 min.
Nueces de acajú tostadas con especias
Ralle la cáscara de ½ limón verde en la clara batida y mezcle bien.

Etapa 3 - 2 min.
Nueces de acajú tostadas con especias
Agregue 150 g de nuez de acajú y 1 cuchara sopera de especias para chili.

Etapa 4 - 1 min.
Nueces de acajú tostadas con especias
Mezcle bien.

Etapa 5 - 2 min.
Nueces de acajú tostadas con especias
Distribuya sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno, y espolvoree con sal fina.

Etapa 6 - 20 min.
Nueces de acajú tostadas con especias
Y hornee durante 15 o 20 minutos.

Etapa 7
Nueces de acajú tostadas con especias
Deja enfriar antes de poner en un frasco cerrado.
Observaciones
Para un poco más de sabor, puede regar las nueces con un poco de zumo de limon verde a su salida del horno .
Conservación : Varias semanas en un frasco cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %50 ANA=5 %60 ANA=10 %880 ANA=40 %3 680 ANA : 40 %
Para 100 g10 ANA=5 %20 ANA=2 %30 ANA=4 %370 ANA=20 %1 570 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Nueces
¿Cuánto cuesta?
  • Para 150 g : 3.10 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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