Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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41 min. | 1 hora | 50 min. | 2 horas 31 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 251 Kcal o 9 424 Kj | 25 gr | 462 gr | 124 gr |
113 % | 10 % | 44 % | 19 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
128 Kcal o 536 Kj | 1 gr | 26 gr | 7 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 251 Kcal o 9 424 Kj | 25 gr | 462 gr | 124 gr |
113 % | 10 % | 44 % | 19 % |
Jarabe para escalfar : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de melocotón y té verde, Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Peras escalfadas, Copa Augustin, Melocotón Melba, ... Todas | |
Masa sablée : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Bourdaloue, Tarta de fresas y verbena, Pastel de recompensa para Alison, Mini amandinas-griottinas, Tarta diplomática y manzanas Tatin, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Kouign-amann, Hash-brown en cacerola, Salmón a la sartén con col verde, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Salteado de verduras verdes, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Normanda, Jarabe de cítricos, Panna cotta, Tarta de limon, Brioche a la antigua, ... Todas |
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