Brick espinaca acajú.
Bricks con una mezcla de queso, espinacas cocidas y nueces de acajú.
28K 3 4.7
Última puesta al día: El 26 Febrero 2020
Palabras clave para esta receta:Para 4 piezas, necesita:
- 1
150 ml de yogur griego - 2
100 ml de queso fresco - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
40 ml de nuez de acajú - 5
4 hojas de pasta brick - 6
250 ml de espinacas cocidas - 7
aceite - 8
sal - 9
pimienta
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 21 min. | 10 min. | 31 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Mezcle juntos 150 ml de yogur griego, 100 ml de queso fresco y 1 cuchara sopera de zumo de limón.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3
Ponga una hoja de brick delante suyo.
Etapa 4
En el tercio inferior, coloque una capa de espinacas cocidas, encima una capa de la mezcla de queso y por último, espolvoree con nueces de acajú.
Etapa 5
Enrolle el conjunto para formar el brick.
Etapa 6 - 15 min.
Haga lo mismo con todas las hojas de brick.
Etapa 7 - 10 min.
Vierta un fondo de aceite en una sartén grande a fuego vivo, y cuando esté bien caliente, dore bien los Bricks por todas las caras.
Etapa 8
Sirva sin espera, los Bricks deben estar bien crujientes.
Observaciones
Para un sabor mas intenso de las nueces de acajú, no dude en tostarlas.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
Conservación
Para consumir de inmediato
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 597 Kcal o 2 500 Kj | 37 gr | 54 gr | 36 gr |
| 30 % | 14 % | 5 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 100 Kcal o 419 Kj | 6 gr | 9 gr | 6 gr |
| 5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 149 Kcal o 624 Kj | 9 gr | 13 gr | 9 gr |
| 7 % | 4 % | 1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 piezas : 3.79 €
- Por pieza : 0.95 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Espinacas cocidas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croque-monsieur con espinacas, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Gratinado de espárragos y espinacas, Gratinado de espinacas Mornay, Grilled cheese huevo y espinaca, ... Todas |
 | Yogur griego : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cubos de salmón al estilo de Creta, Tostadas noruegas, Salsa ligera con hierbas, Buñuelos de espinaca, Ensalada libanesa de garbanzos, ... Todas |
 | Queso fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta panadera de pollo y patatas, Rilletes de atún de Oriane, Endibias rojas en aperitivo, Verrina crocante, Tarta fina de aguacate, ... Todas |
 | Nuez de acajú : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Nueces de acajú tostadas con especias, Galletas sablé de acajú y parmesano, Pesto cilantro-nueces de acajú, Pollo "thai" con anacardos, Curry de coliflor, ... Todas |
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