Brick espinaca acajú.
Bricks con una mezcla de queso, espinacas cocidas y nueces de acajú.
28K 3 4.7
Última puesta al día: El 26 Febrero 2020
Palabras clave para esta receta:Para 12 piezas, necesita:
- 1
450 g de yogur griego - 2
300 g de queso fresco - 3
3 cucharas soperas de zumo de limón - 4
120 g de nuez de acajú - 5
12 hojas de pasta brick - 6
750 g de espinacas cocidas - 7
aceite - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 785 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 21 min. | 10 min. | 31 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Mezcle juntos 450 g de yogur griego, 300 g de queso fresco y 3 cucharas soperas de zumo de limón.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3
Ponga una hoja de brick delante suyo.
Etapa 4
En el tercio inferior, coloque una capa de espinacas cocidas, encima una capa de la mezcla de queso y por último, espolvoree con nueces de acajú.
Etapa 5
Enrolle el conjunto para formar el brick.
Etapa 6 - 15 min.
Haga lo mismo con todas las hojas de brick.
Etapa 7 - 10 min.
Vierta un fondo de aceite en una sartén grande a fuego vivo, y cuando esté bien caliente, dore bien los Bricks por todas las caras.
Etapa 8
Sirva sin espera, los Bricks deben estar bien crujientes.
Observaciones
Para un sabor mas intenso de las nueces de acajú, no dude en tostarlas.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
Conservación
Para consumir de inmediato
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 792 Kcal o 7 503 Kj | 112 gr | 161 gr | 107 gr |
| 90 % | 43 % | 15 % | 16 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 100 Kcal o 419 Kj | 6 gr | 9 gr | 6 gr |
| 5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 149 Kcal o 624 Kj | 9 gr | 13 gr | 9 gr |
| 7 % | 4 % | 1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 piezas : 11.36 €
- Por pieza : 0.95 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Espinacas cocidas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz cremoso con espinacas, Gratinado de espinacas y huevo duro, Tarta fina de espinaca y patata, Espinacas y champiñones al pesto, Ravioles de espinaca y ricotta, ... Todas |
 | Yogur griego : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Buñuelos de espinaca, Kebab casero, Ensalada libanesa de garbanzos, Salsa ligera con hierbas, Tzatziki, ... Todas |
 | Queso fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Terrina de tomates y queso fresco, Tarta fina de aguacate, Endibias rojas en aperitivo, Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas, Bocadillos frescos, ... Todas |
 | Nuez de acajú : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pesto cilantro-nueces de acajú, Arroz con leche indio, Rollitos crujientes de espinacas, Curry de coliflor, Nueces de acajú tostadas con especias, ... Todas |
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