Brick espinaca acajú.
Bricks con una mezcla de queso, espinacas cocidas y nueces de acajú.
33 K 4.7/5 (3 opiniones)
35 min.
Fácil
12 piezas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 26 Febrero 2020
Para 12 piezas, necesita:
- 1
450 g de yogur griego - 2
300 g de queso fresco - 3
3 cucharas soperas de zumo de limón - 4
120 g de nuez de acajú - 5
12 hojas de pasta brick - 6
750 g de espinacas cocidas - 7
aceite - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 785 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 10 min.
En total : 35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Mezcle juntos 450 g de yogur griego, 300 g de queso fresco y 3 cucharas soperas de zumo de limón.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3
Ponga una hoja de brick delante suyo.
Etapa 4
En el tercio inferior, coloque una capa de espinacas cocidas, encima una capa de la mezcla de queso y por último, espolvoree con nueces de acajú.
Etapa 5
Enrolle el conjunto para formar el brick.
Etapa 6 - 15 min.
Haga lo mismo con todas las hojas de brick.
Etapa 7 - 10 min.
Vierta un fondo de aceite en una sartén grande a fuego vivo, y cuando esté bien caliente, dore bien los Bricks por todas las caras.
Etapa 8
Sirva sin espera, los Bricks deben estar bien crujientes.
Observaciones
Para un sabor mas intenso de las nueces de acajú, no dude en tostarlas.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
Conservación : Para consumir de inmediato
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 250 ANA=100 % | 360 ANA=30 % | 220 ANA=30 % | 2 020 ANA=100 % | 8 480 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 10 ANA=2 % | 110 ANA=6 % | 480 ANA : 6 % |
| Por pieza | 20 ANA=8 % | 30 ANA=3 % | 20 ANA=3 % | 170 ANA=8 % | 710 ANA : 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 piezas : 11.40 €
- Por pieza : 0.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Queso fresco
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Nuez de acajú
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