Ensalada de arroz y espinaca fresca
Las espinacas, por lo general se comen cocidas pero, aunque es menos común, también se pueden comer crudas como en esta ensalada donde se asocian con arroz, rábanos crujientes y atún.
46 K 4/5 (1 opiniones)
30 min.
Fácil
12 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Enero 2020
Para 12 personas, necesita:
- 1
6 tazas de arroz cocido - 2
1⁄3 taza de rábano - 3
4 tazas de espinacas frescas - 4
1 taza 1⁄3 de atún en aceite - 5
15 cucharas soperas de salsa vinagreta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Ponga 6 tazas de arroz cocido en un bol, desgrane un poco con los dedos si esta demasiado compacto.
Etapa 2 - 3 min.
Agregue 1⁄3 taza de rábano, cortados en rodajas.
Etapa 3 - 15 min.
Etapa 4 - 1 min.
Agréguelas en el bol.
Etapa 5 - 3 min.
Luego agregue 1 taza 1⁄3 de atún en aceite.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con 15 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezcle bien, su ensalada de espinacas con arroz está lista.
Observaciones
Las cantidades son solo indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.
Lo ideal para las espinacas crudas son las hojas más jóvenes, los brotes, siempre más tiernos. Si consigue brotes, el resultado será mejor.
Lo ideal para las espinacas crudas son las hojas más jóvenes, los brotes, siempre más tiernos. Si consigue brotes, el resultado será mejor.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 150 ANA=60 % | 520 ANA=50 % | 960 ANA=150 % | 4 020 ANA=200 % | 16 850 ANA : 200 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 170 ANA=8 % | 710 ANA : 8 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 40 ANA=4 % | 80 ANA=10 % | 340 ANA=20 % | 1 400 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 7.65 €
- Por persona : 0.65 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas frescas
Como estas otras recetas : Espinacas frescas con nata, Burger tex-mex, Cómo preparar las espinacas, Quiche de espinacas y patatas sin masa, Gratinado de espinacas y pollo picante, ... Verlos todos 11
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz con verduras verdes, Ensalada de arroz y brócoli violeta, Guisantes nuevos al pesto, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, ... Verlos todos 27
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Remoulade de calabacines pequeños con atún, Ensalada de arroz y brócoli violeta, Pan bagnat, Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún, Salsa garabato, ... Verlos todos 23
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada de espárragos verdes crudos, Ensalada crujiente de primavera, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Ensalada de coliflor y garbanzos, Bocadillos frescos, ... Verlos todos 30
Otras recetas que también podrás disfrutar
Baguette rellena
La baguette rellena es una receta que lleva bien su nombre, se prepara una sabrosa mezcla a base de cebollines salteados, tocino grillado y huevos y rellenamos una baguette antes de llevarla al horno. Es una excelente manera de usar un resto de baguette, incluso rancia, y que tratada de esta manera...11 Septiembre 2019114 K2 55 min.
Puré de judías verdes
Las judías verdes se utilizan muy a menudo enteras, como acompañamiento en un plato o en una ensalada por ejemplo, pero también es posible prepararlas en puré. Este puré, muy bueno por sí solo, acompaña muy bien las carnes y, siempre tiene más éxito con los niños que las judías clásicas.11 Agosto 202390 K 25 min.
Panna cotta de ciruelas y almendras
La mezcla de ciruelas y almendras siempre es un éxito y aquí tiene una versión en la que las almendras se integran en una panna cotta un poco inusual, pero deliciosa.20 Octubre 201951 K 3 horas 25 min.
Ensalada Roscoff
Para esta ensalada Roscoff (bonita ciudad de la punta Bretaña), una deliciosa mezcla de productos de la región: láminas de coliflor, salchicha ahumada y, por supuesto, cebollas.30 Diciembre 201953 K 35 min.
Flan con peras caramelizadas
Quizás conozca ya el flan parisino o pastelero, famoso pastel relleno con una esponjosa crema de vainilla con huevos, pero este flan puede también declinarse en porciones individuales, por ejemplo en moldecitos. Aquí le propongo una deliciosa versión, con un relleno de peras caramelizadas.13 Julio 202272 K 1 hora 3 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.