Ensalada de arroz y espinaca fresca
Las espinacas, por lo general se comen cocidas pero, aunque es menos común, también se pueden comer crudas como en esta ensalada donde se asocian con arroz, rábanos crujientes y atún.
31K 1 4
Última puesta al día: El 29 Enero 2020
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
1 taza de arroz cocido - 2
1 cuchara sopera de rábano - 3
2⁄3 taza de espinacas frescas - 4
¼ taza de atún en aceite - 5
3 cucharas soperas de Salsa vinagreta
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 27 min. | 27 min. |
¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Ponga 1 taza de arroz cocido en un bol, desgrane un poco con los dedos si esta demasiado compacto.
Etapa 2 - 3 min.
Agregue 1 cuchara sopera de rábano, cortados en rodajas.
Etapa 3 - 15 min.
Etapa 4 - 1 min.
Agréguelas en el bol.
Etapa 5 - 3 min.
Luego agregue ¼ taza de atún en aceite.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con 3 cucharas soperas de Salsa vinagreta y mezcle bien, su ensalada de espinacas con arroz está lista.
Observaciones
Las cantidades son solo indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.
Lo ideal para las espinacas crudas son las hojas más jóvenes, los brotes, siempre más tiernos. Si consigue brotes, el resultado será mejor.
Lo ideal para las espinacas crudas son las hojas más jóvenes, los brotes, siempre más tiernos. Si consigue brotes, el resultado será mejor.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 658 Kcal o 2 755 Kj | 17 gr | 16 gr | 59 gr |
| 33 % | 7 % | 2 % | 9 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 163 Kcal o 682 Kj | 4 gr | 4 gr | 15 gr |
| 8 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 329 Kcal o 1 377 Kj | 9 gr | 8 gr | 29 gr |
| 16 % | 3 % | 1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.30 €
- Por persona : 0.65 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Espinacas frescas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Kulibiak en terrina, Ensalada de espinaca fresca, Gratinado de espinacas y pollo picante, Sopa con espinaca fresca, Burger tex-mex, ... Todas |
 | Arroz cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Atún a la plancha con 2 limones, Ensalada de arroz y brócoli violeta, Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Arroz a la italiana, Arroz de Madras, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pan bagnat, Tapenade, Tarta fina de atún de Nanou, Rilletes de atún de Oriane, Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún, ... Todas |
 | Rábano : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coliflor crujiente con limón, Ensalada de endivias y brócoli violeta, Tartar de verduras, Ensalada crujiente de primavera, Ensalada crujiente de rábano y zanahoria, ... Todas |
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