Tarta panadera de atún y champiñones
Una tarta panadera es una tarta hecha con masa de pan, a veces se le llama "pizza de panadero".
En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
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Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Para 12 personas, necesita:
- 1
1 litro de masa de pan - 2
1 litro 500 ml de champiñones de París - 3
2 cebollas - 4
6 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
400 mls de atún en aceite - 6
400 mls de nata - 7
sal - 8
pimienta
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 25 min. | 37 min. | 1 hora 2 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Extienda con el rodillo 1 litro de masa de pan, según la forma de su molde, cuadrado...
Etapa 4 - 2 min.
Prepare y pique 2 cebollas.
En una olla grande a fuego medio, caliente 6 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
En una olla grande a fuego medio, caliente 6 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue los champiñones cortados...
Etapa 6 - 5 min.
...y mezcle bien.
Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.
Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.
Etapa 7 - 1 min.
Agregue 400 mls de atún en aceite.
Etapa 8 - 2 min.
Luego 400 mls de nata y mezcle bien.
Verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente su horno a 220°C (430°F).
Verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente su horno a 220°C (430°F).
Etapa 9 - 3 min.
Coloque el molde con la preparación de las setas y hornee...
Etapa 10 - 30 min.
...durante unos 30 minutos.
Observaciones
Esta receta básica puede ser declinada de muchas maneras, cambiando el relleno según su inspiración.
Conservación
Varias semanas en la nevera, protegido por un film alimenticio.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 3 523 Kcal o 14 750 Kj | 213 gr | 713 gr | 300 gr |
| 176 % | 82 % | 67 % | 45 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 129 Kcal o 540 Kj | 8 gr | 26 gr | 11 gr |
| 6 % | 3 % | 2 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 294 Kcal o 1 231 Kj | 18 gr | 59 gr | 25 gr |
| 15 % | 7 % | 6 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 9.18 €
- Por persona : 0.77 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Masa de pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan gourmet con queso Comté y frutos secos, Pan de primavera, Tarta panadera de pollo y patatas, Pan sorpresa, Pan gourmet de Parma, ... Todas |
 | Champiñones de París : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de rábanos y champiñones, Verduritas en corteza islandesa, Pollo africano, Mantequilla de caracol, Salteado cremoso de cerdo con setas, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta con espárragos verdes, Preparación básica para cake, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Muffins de chocolate , Langosta Thermidor, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada surtida de primavera , Salsa garabato, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Ensalada cretense, Ensalada de Cornualles, ... Todas |
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