Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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22 min. | 2 horas 30 min. | 3 min. | 2 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 210 Kcal o 26 000 Kj | 164 gr | 1 146 gr | 108 gr |
311 % | 63 % | 108 % | 16 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
239 Kcal o 1 001 Kj | 6 gr | 44 gr | 4 gr |
12 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
259 Kcal o 1 084 Kj | 7 gr | 48 gr | 5 gr |
13 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Donuts, Far bretón con ciruelas, Masa quebrada (Masa brisée), Masa para pasta fresca, Albóndigas de carne, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa madre o Fermento natural, Pan con aceitunas y pesto, Panettone, Sopa muy verde y barata, Encurtido rojo, ... Todas | |
Levadura de panadero : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cramique, Panecillos de leche, Berliner o bolas de Berlín, Torcido Poitevino, Foccacia con tomates, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pescado al vino blanco, Guacamole, Pesto morado, Gratinado de patatas y brócoli, Sopa de puerro y apio, ... Todas |
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