Ensalada de calabacín crujiente y setas
Para esta ensalada muy simple de preparar, tenemos una mezcla de verduras crujientes y la textura más tierna del atún, todo ligado con una mayonesa.
36K 1 3
Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
1 lb + 1.6 oz de setas - 2
7.0 oz de calabacín - 3
3.5 oz de rábano - 4
2.5 oz de atún en aceite - 5
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 6
3.5 oz de Mayonesa
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 41 min. | 41 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 2 - 10 min.
Prepare 7.0 oz de calabacín, escoja, si es posible, calabacines pequeños (10 cm o 4 pulgadas como máximo) que cortará en rodajas bastante finas.
Ponga en el bol.
Ponga en el bol.
Etapa 3 - 10 min.
Lave y corte 3.5 oz de rábano, agregue en el bol.
Etapa 4 - 5 min.
Desmenuce 2.5 oz de atún en aceite en el bol.
Etapa 5 - 3 min.
Agregue 2 cucharas soperas de hierbas de su elección picadas.
Etapa 6 - 3 min.
Observaciones
Puede darle un poco de "turbo" a su ensalada añadiendo a la mayonesa un chorrito de Tabasco o una cucharadita de curry.
Conservación
Para consumir durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 049 Kcal o 4 392 Kj | 28 gr | 13 gr | 98 gr |
| 52 % | 11 % | 1 % | 15 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 150 Kcal o 628 Kj | 4 gr | 2 gr | 14 gr |
| 7 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 262 Kcal o 1 097 Kj | 7 gr | 3 gr | 25 gr |
| 13 % | 3 % | <1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 6.81 €
- Por persona : 1.70 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Champiñones rellenos, Pequeñas brochetas "tierra y mar, Tarta bretona de setas y puerros, Brick de champiñones y pollo, ... Todas |
 | Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Colas de cigala gratinadas, Clafoutis de verduras, Salteado de verduras verdes, Hummus verde, Ensalada griega con pollo, ... Todas |
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Macedonia de verduras, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Pastel de cangrejo, Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Salsa cóctel, ... Todas |
 | Rábano : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de col roja y almendras tostadas, Ensalada de rábanos y champiñones, Ensalada de calabacines tiernos, Sopa cremosa de verduras de invierno, Encurtido rojo, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema de coco y vainilla para Elsa
Es un postre de tres capas: la primera de una untuosa crema de vainilla, la segunda de una crema de coco, igual de untuosa, y finalmente una fina capa crujiente de tejas de coco. Es casi el principio que para la crème brûlée, se rompe una pequeña corteza crujiente en la superficie, y por debajo...206K 4 horas 58 min. 21 Febrero 2011
Tartaleta pistacho-cerezas griottines
Un fondo de masa quebrada, relleno con crema de pistacho, cocinado a parte y luego adornado con griottines.174K5 1 hora 20 min. 4 Julio 2010
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.356K5 51 min. 8 Abril 2020
Ensalada de 4 peras y vainilla
Es una receta muy sencilla, todo depende de la elección de las peras que deben estar todas maduras en su punto, y ser de diferentes tipos para provocar un contraste en la boca.217K 37 min. 21 Febrero 2011
Como preparar copos de chocolate
Estas virutas, muy finas, son ideales para la decoración de un postre, pero también se pueden incorporar a una preparación como por ejemplo el helado de menta fresca.265K3.7 5 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.