Para saber más...
Ensalada de calabacín crujiente y setas
45 min.
Fácil
4 personas
6 Ingredientes- 1
200 g de setas - 2
200 g de calabacín - 3
100 g de rábano - 4
70 g de atún en aceite - 5
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 6
100 g de mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
La receta paso a paso
Etapa 2 - 10 min.
Ponga en el bol.
Etapa 3 - 10 min.
Etapa 4 - 5 min.
Etapa 5 - 3 min.
Etapa 6 - 3 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 10 ANA=1 % | 230 ANA=40 % | 2 240 ANA=110 % | 9 390 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=5 % | 320 ANA=20 % | 1 340 ANA : 20 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 3 ANA=0 % | 60 ANA=9 % | 560 ANA=30 % | 2 350 ANA : 30 % |
- Para 4 personas : 6.85 €
- Por persona : 1.75 €
Cambiar moneda: 
Calabacín
Como estas otras recetas : Ensalada verde Piamonte, Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), Sopa minuto con calabacin y Mont d'or, Remoulade de calabacines pequeños con atún, Tian de verduras, ... Verlos todos 48
Setas
Como estas otras recetas : Pequeña blanqueta de salmón, Pan gourmet de Parma, Polenta con alcachofas y champiñones, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Estofado de conejo, ... Verlos todos 62
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Aguacate con atún, Folletos marinos, Ensalada hindú, Bocadillo bretón, Salsa cóctel, ... Verlos todos 23
Rábano
Como estas otras recetas : Tomates mariquita, Ensalada de endivias y brócoli violeta, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Sopa cremosa de verduras de invierno, Ensalada crujiente de primavera, ... Verlos todos 30
Gougères
Son pequeños choux de queso, a veces (como aquí) le añadimos pequeños trozos de jamón.
Buñuelos de espinaca
De inspiración hindú, esta receta le dará un delicioso contraste entre los buñuelos calientes y crujientes, y la salsa de hierbas, fresca y un poco acidulada.
Tournedos Rossini
El tournedos rossini es una receta muy elegante, se dice, inspirada por el famoso compositor. Es un filete de ternera asado, servido sobre una tostada con mantequilla, cubierto de una rebanada de foie gras y bañado con una sabrosa salsa hecha 26 Agosto 2021356 K5 50 min.
Pavlova
Una Pavlova es un postre originario de Nueva Zelanda (o quizás de Australia), se trata de una carcasa de merengue rellena con una capa de nata montada (chantillí) y una ensalada de frutas de temporada.