Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
71 K 1.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
8 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Agosto 2018
Para 8 personas, necesita:
- 1
8 tomates - 2
300 ml de cebolleta - 3
300 ml de Queso Feta - 4
100 ml de atún en aceite - 5
10 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
4 cucharas soperas de zumo de limón - 7
sal - 8
pimienta
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Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 300 ml de cebolleta...
Etapa 3 - 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - 5 min.
Agregue 300 ml de Queso Feta cortado en trocitos y 100 ml de atún en aceite.
Etapa 5 - 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 10 cucharas soperas de aceite de oliva, 4 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=40 % | 70 ANA=7 % | 230 ANA=40 % | 2 720 ANA=140 % | 11 390 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 9 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 420 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 8.45 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas "como en Langres", Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, Pan de pescador, Ensalada de endibias, crutones y queso, Alcachofas moradas estofadas al vino blanco, ... Verlos todos 81
Queso Feta
Como estas otras recetas : Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta, Pan cretense, Ensalada griega con pollo, Arroz a la griega, Tarta fina con tomates y calabacín, ... Verlos todos 24
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Salsa garabato, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Tomates mariquita, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Ensalada de arroz y brócoli violeta, ... Verlos todos 23
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Lomo de bacalao con azafrán, Filete de dorada a la plancha con polenta, Champiñones a la griega, Coles de Bruselas en ensalada, Pequeñas brochetas "tierra y mar, ... Verlos todos 531
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