Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
76 K 1.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
8 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Agosto 2018
Para 8 personas, necesita:
- 1
8 tomates - 2
1 taza 1⁄3 de cebolleta - 3
1 taza 1⁄3 de Queso Feta - 4
½ taza de atún en aceite - 5
10 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
4 cucharas soperas de zumo de limón - 7
sal - 8
pimienta
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Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 1 taza 1⁄3 de cebolleta...
Etapa 3 - 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - 5 min.
Agregue 1 taza 1⁄3 de Queso Feta cortado en trocitos y ½ taza de atún en aceite.
Etapa 5 - 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 10 cucharas soperas de aceite de oliva, 4 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=40 % | 70 ANA=7 % | 230 ANA=40 % | 2 720 ANA=140 % | 11 390 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 9 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 420 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 8.45 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas a la cebolleta, Tagliatelles con almejas, Pastel de patatas, Ensalada de garbanzos, Polenta con hojas de remolacha, ... Verlos todos 82
Queso Feta
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Atún en aceite
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Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Aceite de oliva con hierbas, Gratinado de calabaza potimarron, Lasaña boloñesa, Coq au vin (Coc o van), ... Verlos todos 536
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