Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
54K 2 1.5
Última puesta al día: El 29 Agosto 2018
Palabras clave para esta receta:Para 8 personas, necesita:
- 1
8 tomates - 2
1 taza 1⁄3 de cebolleta - 3
1 taza 1⁄3 de Queso Feta - 4
½ taza de atún en aceite - 5
10 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
4 cucharas soperas de zumo de limón - 7
sal - 8
pimienta
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 49 min. | 49 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 1 taza 1⁄3 de cebolleta...
Etapa 3 - 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - 5 min.
Agregue 1 taza 1⁄3 de Queso Feta cortado en trocitos y ½ taza de atún en aceite.
Etapa 5 - 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 10 cucharas soperas de aceite de oliva, 4 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 696 Kcal o 11 288 Kj | 91 gr | 67 gr | 233 gr |
| 135 % | 35 % | 6 % | 35 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 158 Kcal o 662 Kj | 5 gr | 4 gr | 14 gr |
| 8 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 337 Kcal o 1 411 Kj | 11 gr | 8 gr | 29 gr |
| 17 % | 4 % | 1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 8.44 €
- Por persona : 1.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Cebolleta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa minestrone, Salteado de verduras verdes, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Patatas fritas con gambas, Alcachofas a la poivrade, ... Todas |
 | Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz a la griega, Tzatziki, Cubos de salmón al estilo de Creta, Zapatillas de leñador, Paquetitos de brick con espinaca, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rilletes de atún de Oriane, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Ensalada de calabacines tiernos, Tomates mariquita, Remoulade de calabacines pequeños con atún, ... Todas |
 | Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Curry-coco de coliflor, Estofado de conejo, Ensalada tibia de frijoles blancos, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, Gratinado a la italiana, ... Todas |
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