Crema de limón y grosella negra
Se sirve en un vaso pequeño, cubierto con una capa de coulis de fruta, grosella negra en este caso.
45 min.
Fácil
6 personas
4 Ingredientes- 1
250 ml de nata líquida - 2
80 g de azúcar en polvo - 3
1 limón - 4
120 g de culis de grosella negra - Peso total de estos ingredientes : 580 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1
Etapa 2 - 10 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 30 min.
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=3 % | 120 ANA=8 % | 80 ANA=8 % | 1 190 ANA=40 % | 4 980 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 1 ANA=0 % | 20 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 210 ANA=8 % | 860 ANA : 8 % |
| Por persona | 1 ANA=0 % | 20 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 200 ANA=7 % | 830 ANA : 7 % |
- Para 6 personas : 2.00 €
- Por persona : 0.35 €
Cambiar moneda: 
Nata líquida
Como estas otras recetas : Tortilla de acedera, Cervelle de canut, Bocaditos al estilo bistró, Tarta fina de verduras en rosacea, Risotto de apionabo, ... Verlos todos 170
Culis de grosella negra
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Gelatina de grosella negra, Pasta de fruta: Grosella negra, Sorbete de grosella para Edith, Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, ... Verlos todos 6
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Panna cotta pistacho-vainilla, Panecillos de leche, Crema pastelera a la manzana, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Pan de miga "psicodélico", ... Verlos todos 361
Limón
Como estas otras recetas : Gelatina de flor de diente de león, Paella, Mousse de remolacha cruda y nueces, Hummus, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, ... Verlos todos 124
Filete mignon en costra de bacon
Un solomillo de cerdo, adornado con mostaza y perejil, se envuelve en finas lonchas de tocino y se hornea.3 Noviembre 2011254 K4 1 hora 30 min.
Pollo lilés
Filetes de pollo fritos por separado, champiñones, también cocidos por separado, mezclados antes de servir con una sabrosa salsa de crema. Es una receta de sabor "cocinado", un plato que lamentablemente se hace cada vez más raro en los restaurantes.10 Mayo 2023367 K 50 min.
Spaghetti Carbonara
Una famosa receta italiana de pasta con salsa de yema de huevo, nata, tocino, parmesano y zumo de limón.21 Febrero 2011343 K 2 25 min.
Masa quebrada (Masa brisée)
Es la masa de las tartas dulces y saladas, como las quiches o los pastels. La diferencia con la masa sablée, es la ausencia del polvo de almendras y la pequeñísima cantidad de azúcar.29 Diciembre 2019390 K 35 min.
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo.
Champiñones frescos de su elección apenas cocidos, como se debe hacer, cebollines y tiras de jamón crudo. Directo de la sartén a su plato.10 Mayo 2023249 K4 50 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)