Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
25 min. | 2 horas | 20 min. | 2 horas 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 683 Kcal o 19 607 Kj | 71 gr | 651 gr | 199 gr |
234 % | 27 % | 61 % | 30 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
405 Kcal o 1 696 Kj | 6 gr | 56 gr | 17 gr |
20 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por galette | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 342 Kcal o 9 805 Kj | 36 gr | 326 gr | 100 gr |
117 % | 14 % | 31 % | 15 % |
Harina de maíz : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Nachos, Pan de maíz para Anne, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté de ciruelas angevinas, Merengue italiano, Hojaldre de verbena y melocotón, Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Charlotte de fresas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crumble de fresas y ruibarbo, Panecillos de cacahuete, Scones de Dublín con pasas sultanas, Galletas de chocolate y té matcha, Masa para crepas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas con gambas, Salsa Mercader de vino, Salsa normanda (para pescado), Flan de manzana, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, ... Todas |
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