Sopa de nabos y puré de sésamo
Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo.
240 K 4.3/5 (25 opiniones)
35 min.
Fácil
2 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Febrero 2012
Para 2 personas, necesita:
- 1
2 nabos - 2
2 ½ cucharas soperas de nata líquida - 3
1⁄3 cubo de caldo de ave - 4
1 cuchara sopera de Puré de semillas de sésamo (tahina) - 5
sal - 6
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 10 min.
En total : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Prepare 2 nabos, córtelos en cuartos verticalmente y, a continuación, corte cada cuarto en tiras bastante finas.
Pesar el peso de los nabos obtenidos.
Pesar el peso de los nabos obtenidos.
Etapa 2 - 10 min.
Cocine los nabos en 2 veces su peso en agua y 1⁄3 cubo de caldo de ave hasta que estén tiernos (unos 10 minutos).
Etapa 3 - 5 min.
Licue finamente, después agregue 1 cuchara sopera de Puré de semillas de sésamo (tahina), 2 ½ cucharas soperas de nata líquida y licue nuevamente.
Pruebe para verificar la sazón, está listo.
Pruebe para verificar la sazón, está listo.
Conservación : Varios días en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente : casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 5 ANA=2 % | 10 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 230 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 490 ANA : 6 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 490 ANA : 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 0.60 €
- Por persona : 0.30 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas : Puré de coliflor y garbanzos, Colas de cigala gratinadas, Verduritas en corteza islandesa, Gratinado de Auvernia, Salmón con acedera, ... Verlos todos 170
Nabos
Como estas otras recetas : Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, Chorba, Mont d'Or caliente con verduras, Chuleta de ternera con verduras, Sopa de verduras de invierno, ... Verlos todos 35
Puré de semillas de sésamo (tahina)
Como estas otras recetas : Salsa verde perejil-sésamo , Hummus verde, Hummus, Pan Ali-baba (con sésamo), Tostadas de pollo con crema de sésamo, ... Verlos todos 7
Cubo de caldo de ave
Como estas otras recetas : Kulibiak en terrina, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, enrollados de pescado con jamón ahumado, Sopa de calabaza-potimarrón, Sopa de puerros y patatas, ... Verlos todos 32
Otras recetas que también podrás disfrutar
Spaghetti Carbonara
Una famosa receta italiana de pasta con salsa de yema de huevo, nata, tocino, parmesano y zumo de limón. 21 Febrero 2011349 K 2 25 min.
Pequeños hojaldres con foie gras
Pequeños hojaldres delicados, rellenos con un cubito de foie gras crudo y sazonado. 7 Septiembre 2018331 K 2 horas
Nueces (pecanas) caramelizadas
Estas deliciosa nueces carmelizadas se utilizan en algunas recetas de pasteles, pero también se pueden añadir sobre un helado, una crepa, una ensalada de frutas, o simplemente mordisquearlas tal cual. 21 Febrero 2011381 K 25 min.
Risotto cremoso con verduras y granos de lino
El risotto es una de las grandes recetas de la cocina italiana, es una forma muy particular de cocinar el arroz y mezclarlo con otros alimentos que resulta en este famoso plato. Se puede hacer risottos a un montón de cosas, esta es una versión bastante sencilla con pequeños cubos de verduras y semillas de lino tostadas. 21 Febrero 2011268 K 1 hora 50 min.
Galletas de chocolate "como BN"
Para imitar la famosa BN y otras tartas de chocolate hechas con 2 capas de galletas que rodean una ganache de chocolate. A los niños les encanta. 21 Marzo 2011226 K 5 horas 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.