Ensalada de judías con vinagreta
9 min.
Fácil
6 personas
5 Ingredientes- 1
1 lb + 10.4 oz de judías verdes - 2
sal gorda - 3
1 chalote - 4
3 cucharas soperas de hierbas de su elección - 5
5 cucharas soperas de salsa vinagreta
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 2 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 60 ANA=5 % | 70 ANA=10 % | 920 ANA=50 % | 3 840 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 100 ANA=5 % | 430 ANA : 5 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 150 ANA=8 % | 640 ANA : 8 % |
- Para 6 personas : 9.60 €
- Por persona : 1.60 €
Cambiar moneda: 
Judías verdes
Como estas otras recetas : Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Macedonia de verduras, Salmón en papillote con verduritas, Verduritas en corteza islandesa, Medallones de filet mignon a la mexicana, ... Verlos todos 17
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada griega con pollo, Ensalada de hierbas, Ensalada de tomate, Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, ... Verlos todos 70
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Ensalada harichou, Una refrescante ensalada de verano, Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté, Pescado en corteza de sal, Ensalada de tomate, ... Verlos todos 58
Chalote
Como estas otras recetas : Chuletas de cerdo al romero, Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas, Arroz con guisantes, Espinacas "como en Langres", Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, ... Verlos todos 204
Como los rollitos bretones
Compota de manzana ácida, pasas sultanas remojadas en whisky y almendras tostadas, todo ello enrollado en una tortita ligeramente caramelizada. Cuando sepa que en casa los llamamos "rollitos bretones", lo habrá entendido todo.
Tarta tropeziana
La tarte tropézienne es un famoso postre originario de Saint-Tropez. Se trata de un pastel de brioche, espolvoreado con azúcar granulado y cubierto con una crema de vainilla que es una mezcla de natillas y Chantilly.
Tarta fina de espinaca y patata
Una tarta salada sobre un fondo de hojaldre, con un puré de patatas, espinacas, salsa bechamel y un poco de queso rallado.
Pesto con pistachos y espinacas
Seguramente ya conoce la salsa pesto clásica, albahaca y piñones, pero aquí propongo una versión de invierno con espinacas y pistacho, igualmente deliciosa.
Crema diplomática con clementina
Siempre tan deliciosa, la crema diplomática, aquí en versión doble clementina, puede ser utilizada en muchos postres y pasteles.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/10/2025)