Ensalada de pollo y aguacate


Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada sencilla y deliciosa: rábanos, tomates, aguacate y pollo.
56 K 5/5 (21 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 14 Octubre 2015
Para 12 personas, necesita:
  • 1 lechuga 900 g de lechuga
  • 2 cebollas roja 3 cebollas roja
  • 3 rábano 300 g de rábano
  • 4 tomate 3 tomates
  • 5 aguacate 3 aguacates
  • 6 pollo cocido 600 g de pollo cocido
  • 7 hierbas de su elección 6 cucharas soperas de hierbas de su elección
  • 8 salsa vinagreta 18 cucharas soperas de salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 3 585 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de pollo y aguacate
Preparar la ensalada y cortarla en chiffonade.

Etapa 2 - 3 min.
Ensalada de pollo y aguacate
Poner la ensalada en una ensaladera, pelar y picar finamente el 3 cebollas roja antes de añadirlo.

Etapa 3 - 4 min.
Ensalada de pollo y aguacate
Añadir 300 g de rábano cortado en rodajas finas.

Etapa 4 - 10 min.
Ensalada de pollo y aguacate
Añadir 3 tomates, cortado en dados (o si son tomates cherry, cortados por la mitad).

Añadir 3 aguacates, cortado en dados.

Etapa 5 - 5 min.
Ensalada de pollo y aguacate
Terminar con 600 g de pollo cocido deshilachado, 6 cucharas soperas de hierbas de su elección y 18 cucharas soperas de salsa vinagreta.

Mezclar bien y listo.
Observaciones
Si no tienes cebolla roja, utiliza una cebolla clásica (más bien 1/2) o una chalota, y si tienes tiempo, pela los tomates, siempre es mejor.

Las proporciones, como siempre para una ensalada, son muy aproximadas, siéntete libre de adaptarlas a tu gusto.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta2 300 ANA=890 %120 ANA=10 %1 000 ANA=150 %3 450 ANA=170 %14 430 ANA : 170 %
Para 100 g60 ANA=30 %3 ANA=0 %30 ANA=4 %100 ANA=5 %400 ANA : 5 %
Por persona190 ANA=70 %10 ANA=1 %80 ANA=10 %290 ANA=10 %1 200 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 12 personas : 31.45 €
  • Por persona : 2.65 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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