Tzatziki
El tzatziki, típicamente una receta de verano, es una mezcla muy fresca de yogur griego, cebolla, ajo, pepino y hierbas, destinada a ser utilizada como una salsa o condimento.
Es una receta de origen griego, su otro nombre es "pepino a la griega", pero se encuentra en muchos otros países de Oriente o Medio Oriente bajo un nombre diferente.
Es una receta de origen griego, su otro nombre es "pepino a la griega", pero se encuentra en muchos otros países de Oriente o Medio Oriente bajo un nombre diferente.
59 K 4.7/5 (13 opiniones)
20 min.
Fácil
400 g
11 IngredientesÚltima puesta al día: El 8 Septiembre 2015
Para 400 g, necesita:
- 1
1 cebolla - 2
1 diente de ajo - 3
1 pepino - 4
100 ml de Queso Feta - 5
2 cucharas soperas de hojas de menta fresca - 6
2 cucharas soperas de perejil - 7
100 ml de yogur griego - 8
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 9
1 cuchara sopera de zumo de limón - 10
sal - 11
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 1 pepino, luego córtelo en cubos muy pequeños.
Etapa 3 - 1 min.
Desmenuce someramente, al tenedor, 100 ml de Queso Feta.
Etapa 4 - 3 min.
Corte finamente 2 cucharas soperas de hojas de menta fresca y 2 cucharas soperas de perejil.
Etapa 5 - 2 min.
Mezcle en un bol ajo, cebolla, pepino, queso feta y hierbas.
Añada 100 ml de yogur griego, 2 cucharas soperas de aceite de oliva y 1 cuchara sopera de zumo de limón, y salpimiente.
Añada 100 ml de yogur griego, 2 cucharas soperas de aceite de oliva y 1 cuchara sopera de zumo de limón, y salpimiente.
Etapa 6
Rectifique la sazón, su tzatziki está listo, puede servirlo con crutones tostados, palitos de verduras, o rábanitos.
Observaciones
No se moleste demasiado con las proporciones indicadas, es una receta bastante aproximativa, no dude en adaptarla a su gusto, poniendo más o menos de ésto o de aquello.
Conservación : Varios dias en la nevera, protegido por un film alimentario.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=9 % | 20 ANA=2 % | 60 ANA=9 % | 730 ANA=40 % | 3 060 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 9 ANA=1 % | 110 ANA=6 % | 480 ANA : 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 400 g : 8.05 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Yogur griego
Como estas otras recetas : Kebab casero, Salsa ligera con hierbas, Tostadas noruegas, Buñuelos de espinaca, Brick espinaca acajú., ... Verlos todos 7
Queso Feta
Como estas otras recetas : Ladrillos de espinacas y queso gratinados, Tarta fina de calabacín y menta, Queso feta en aceite de oliva con hierbas, Tarta fina al estilo griego, Pesto griego, ... Verlos todos 25
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Ensalada tibia de pollo, Filet mignon como un involtini, Guacamole, Salsa vinagreta, Gratinado de hojas de remolacha y patatas, ... Verlos todos 519
Hojas de menta fresca
Como estas otras recetas : Pesto de menta y guisantes, Helado de menta fresca, Ensalada de 4 peras y vainilla, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Hummus verde, ... Verlos todos 22
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020338 K5 1 hora 15 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011358 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.1 Enero 2025293 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.11 Septiembre 2018260 K 1 hora 55 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016243 K 2 horas 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.