Preparación | Cocción | Total |
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19 min. | 21 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 329 Kcal o 5 564 Kj | 53 gr | 4 gr | 122 gr |
66 % | 21 % | <1 % | 19 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
231 Kcal o 967 Kj | 9 gr | 1 gr | 21 gr |
12 % | 4 % | <1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
664 Kcal o 2 780 Kj | 27 gr | 2 gr | 61 gr |
33 % | 10 % | <1 % | 9 % |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escalopes de ternera con nata, Paté en corteza, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Relleno de salchicha , Salteado de primavera de ternera, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuletas de cerdo con 2 coles, Pan del Jura, Espaguetis al salmón ahumado, Salsa holandesa, Pote de viticultor, ... Todas | |
Jamón crudo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Juliana de col y jamón, Clafoutis de verduras, Pasta con pesto y tomate confitado, Sopa de puerros y tupinambos, Bocadillos mediterráneos, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verduritas en corteza islandesa, Juliana de col y jamón, Judías verdes "Napoleón" , Vieiras con acedera y vermú Noilly, Gratinado de fin de verano, ... Todas |
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