Preparación | Cocción | Total |
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17 min. | 32 min. | 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 123 Kcal o 29 823 Kj | 139 gr | 359 gr | 535 gr |
356 % | 53 % | 34 % | 81 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
95 Kcal o 398 Kj | 2 gr | 5 gr | 7 gr |
5 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
396 Kcal o 1 658 Kj | 8 gr | 20 gr | 30 gr |
20 % | 3 % | 2 % | 5 % |
Caldo de verduras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado de pescador, Espárragos en guisantes, Duo de jamones en cocción lenta, Medallones de filet mignon y nabos, Col rellena, ... Todas | |
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Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cervelle de canut, Flan de manzana, Curry de coliflor, Far Normandía-Bretaña, Patatas estilo bourguignon, ... Todas | |
Salchicha de Morteau : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chucrut express, Pote de viticultor, Chips de Morteau, Salchichas y puré ahumados, Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , ... Todas |
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