Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 1 hora | 10 min. | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 548 Kcal o 10 668 Kj | 35 gr | 228 gr | 166 gr |
127 % | 14 % | 22 % | 25 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
398 Kcal o 1 666 Kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr |
20 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
57 Kcal o 239 Kj | 1 gr | 5 gr | 4 gr |
3 % | <1 % | <1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Zapatillas de leñador, Brownie, Masa sablée de coco, Kugelhof para Nanou, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salmón en papillote con verduritas, Pastel bretón, Gratinado con espinacas, Salsa bearnesa, Espárragos en guisantes, ... Todas | |
Azúcar glas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cupcakes de Arizona, Milhojas, Crema chantillí con clementina, Glaseado real, Masa para financiers, ... Todas | |
Almendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de almendras, Tarta de chocolate de Nanou, Crumble de fresas y ruibarbo, Pasta de almendras al Armagnac, Tarta Nantais, ... Todas |
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