Ensalada de garbanzos
Para esta ensalada rápida, garbanzos, por supuesto, pero también cebolletas, rábanos y cilantro picado.
67 K 4.7/5 (13 opiniones)
15 min.
Fácil
12 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 28 Mayo 2014
Para 12 personas, necesita:
- 1
900 g de garbanzos en lata - 2
450 g de cebolleta - 3
600 g de rábano - 4
cilantro - 5
15 cucharas soperas de Salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 2 175 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Escurrir los l900 g de garbanzos en lata y aplastarlos toscamente con un tenedor.
Etapa 2 - 1 min.
Ponlas en un bol.
Etapa 3 - 7 min.
Añadir 450 g de cebolleta e 600 g de rábano cortados en tiras.
Etapa 4 - 3 min.
Terminar con el cilantro picado y el 15 cucharas soperas de Salsa vinagreta, mezclar bien, ya está listo.
Observaciones
Para un sabor más exótico, pruebe a preparar el aliño con aceite de sésamo.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 230 ANA=20 % | 220 ANA=30 % | 3 220 ANA=160 % | 13 470 ANA : 160 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 150 ANA=7 % | 620 ANA : 7 % |
| Por persona | 6 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 270 ANA=10 % | 1 120 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 3.75 €
- Por persona : 0.35 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Garbanzos en lata
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