Ensalada de garbanzos

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 300 g de garbanzos en lata
• 2 150 g de cebolleta
• 3 200 g de rábano
• 4 Cilantro
• 5 5 cucharas soperas de salsa vinagreta
• Peso total de estos ingredientes: 725 gramos

Duraciones:

Preparación
15 min.

La receta paso a paso

• 1: Escurrir los 300 g de garbanzos en lata y aplastarlos toscamente con un tenedor.
• 2: Ponlas en un bol.
• 3: Añadir 150 g de cebolleta e 200 g de rábano cortados en tiras.
• 4: Terminar con el cilantro picado y el 5 cucharas soperas de salsa vinagreta, mezclar bien, ya está listo.

Observaciones

Para un sabor más exótico, pruebe a preparar el aliño con aceite de sésamo.

---