Última puesta al día: El 19 Abril 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 2 horas | 35 min. | 2 horas 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 067 Kcal o 12 841 Kj | 52 gr | 335 gr | 169 gr |
153 % | 20 % | 32 % | 26 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
438 Kcal o 1 834 Kj | 7 gr | 48 gr | 24 gr |
22 % | 3 % | 5 % | 4 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
102 Kcal o 427 Kj | 2 gr | 11 gr | 6 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche a la antigua, Galletas de Arlesia, Suflé de queso, Salsa bearnesa, Masa de hojaldre, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panettone, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Profiteroles, Peras con cassis y vino tinto, Tarta de coloche , ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pescado con costra de sésamo, Tarta de almendras para Marie, Mont d'Or caliente con verduras, Coliflor al horno, Huevos ahumados, ... Todas | |
Pistachos : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Panna cotta pistacho-vainilla, Cómo limpiar (mondar) pistachos, Clafoutis de albaricoque y pistacho, Nougat helado, Panecillos de pistacho y albaricoque, ... Todas |
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