Última puesta al día: El 22 Enero 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 972 Kcal o 12 443 Kj | 133 gr | 81 gr | 197 gr |
110 % | 38 % | 6 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
221 Kcal o 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
8 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
371 Kcal o 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
14 % | 5 % | 1 % | 3 % |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Escalopes de ternera con nata, Patatas con gambas, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Tarta de chocolate, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillos de leche, Crema diplomática, Terrina Tatin de manzana, Tartaletas finas de melocotón caramelizado, Tarta de té negro y chocolate blanco, ... Todas | |
Coñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ciruelas pasas disfrazadas, Pasta de almendras al Armagnac, Foie gras casero en terrina , Paté rustico, Coq au vin (Coc o van), ... Todas |
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