Última puesta al día: El 21 Diciembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
30 min. | 2 horas | 20 min. | 2 horas 50 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 954 Kcal o 8 181 Kj | 53 gr | 124 gr | 219 gr |
98 % | 20 % | 12 % | 33 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
340 Kcal o 1 424 Kj | 9 gr | 22 gr | 38 gr |
17 % | 4 % | 2 % | 6 % |
Por palillos | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
49 Kcal o 205 Kj | 1 gr | 3 gr | 5 gr |
2 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Foie-gras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté en corteza, Parmentier de pato, Chantilly de foie gras, Patatas sarladaises, Tournedos Rossini, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Comtoise de Elsa, Shortbread con harina tostada, Lomo de bacalao con azafrán, Crumble canadiense de manzanas, Estofado de conejo a la Normanda, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Charentaise, Pequeñas capitalizaciones, Escalope cordon bleu, Tarta de coloche , Ternera "Au vert", ... Todas | |
Ajonjolí o semillas de sésamo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pescado con costra de sésamo, Pan Ali-baba (con sésamo), Rollitos crujientes de pollo y puerros, Grissini de cereales, Escalopes de ternera apanados al sésamo, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)