Verrina crocante
Una verrina pequeña con una mezcla muy fresca de requesón y nata, cilantro, y pequeños cubos de rábano, pepinillo y chalote.
142 K 4.3/5 (36 opiniones)
45 min.
Fácil
6 vasos
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 24 Noviembre 2011
Para 6 vasos, necesita:
4 rábanos
4 Pepinillos en vinagre
1 
200 g de queso fresco
2 cucharas soperas de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 7 min.
Corte 4 rábanos en cuboos muy pequeños.
Etapa 2 - 7 min.
Haga lo mismo con 4 Pepinillos en vinagre.
Etapa 3 - 7 min.
Haga lo mismo con 1 chalote.
Etapa 4 - 5 min.
Pique fino el cilantro.
Etapa 5 - 5 min.
En un tazón, mezcle 200 g de queso fresco y 2 cucharas soperas de nata, luego salpimente.
Etapa 6 - 5 min.
Añada a esta mezcla todos los pequeños cubos de verdura y mezcle cuidadosamente.
Etapa 7 - 5 min.
Vierta en las verrinas (una manga pastelera es idéal para ésto), y lleve a la nevera en espera hasta el momento de servir.
Observaciones
Para el queso fresco puede utilizar "petits suisses", si esta disponible en su país por supuesto.
Una variante interesante: Añada un poco de coliflor en la mezcla y mezcle bien.
Una variante interesante: Añada un poco de coliflor en la mezcla y mezcle bien.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=10 % | 10 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 290 ANA=10 % | 1 220 ANA : 10 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 4 ANA=0 % | 3 ANA=0 % | 100 ANA=4 % | 420 ANA : 4 % |
| Por vaso | 6 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 50 ANA=2 % | 200 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 vasos : 3.20 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
Como estas otras recetas : Aguacate con gravlax de salmón, Rilletes de atún de Oriane, Tarta de tomate y queso, Salmón gravlax, Bocadillos frescos, ... Verlos todos 15
Pepinillos en vinagre
Como estas otras recetas : Salsa tártara, Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada piamontesa, Sandwich de bistrot, Ensalada de salchichas cervela, ... Verlos todos 5
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada de rábanos y champiñones, Ensalada crujiente de primavera, Nabo total, Tartar de verduras, Ensalada de coliflor y garbanzos, ... Verlos todos 30
Nata
Como estas otras recetas : Rollitos crujientes de espinacas, Nuevo tiramisú, Gratinado Dauphinois (delfinés), Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, Tarta de coloche , ... Verlos todos 115
Otras recetas que también podrás disfrutar
Compota de ciruelas
Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada.27 Junio 2010468 K4.2 40 min.
Almendras laminadas tostadas
Las almendras fileteadas tostadas son el acompañamiento perfecto de muchos postres y en particularmente de los helados, por su aspecto muy crocante.9 Marzo 2020324 K3 30 min.
Conejo a la mostaza
En esta receta, el conejo se deshuesa, se saltea con mostaza y luego se hornea. Se sirve con habas, tocino y setas, y una salsa hecha de una reducción de vino blanco.15 Mayo 2011190 K 2 horas 9 min.
Sopa minestrone
El minestrone es un plato tradicional de la cocina italiana, es una especie de sopa hecha con diferentes verduras y un caldo de ave. Es muy fácil de preparar, pero algo trabajosa con todas las verduras que hay que preparar. Seguramente hay tantas recetas de minestrone como cocineras italianas, así...29 Mayo 2011176 K 3 horas 30 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas
Es bastante fácil preparar su propio queso fresco al ajo y hierbas, un poco como el famoso queso Boursin. Es muy fresco, definitivamente mas sabroso, y delicioso sobre todo con un trocito de pan tostado.12 Junio 2011198 K4 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/06/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.