Verrina crocante
Una verrina pequeña con una mezcla muy fresca de requesón y nata, cilantro, y pequeños cubos de rábano, pepinillo y chalote.
141 K 4.3/5 (36 opiniones)
45 min.
Fácil
18 vasos
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 24 Noviembre 2011
12 rábanos
12 Pepinillos en vinagre
3 
1 lb + 5.1 oz de queso fresco
6 cucharas soperas de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 7 min.
Corte 12 rábanos en cuboos muy pequeños.
Etapa 2 - 7 min.
Haga lo mismo con 12 Pepinillos en vinagre.
Etapa 3 - 7 min.
Haga lo mismo con 3 chalotes.
Etapa 4 - 5 min.
Pique fino el cilantro.
Etapa 5 - 5 min.
En un tazón, mezcle 1 lb + 5.1 oz de queso fresco y 6 cucharas soperas de nata, luego salpimente.
Etapa 6 - 5 min.
Añada a esta mezcla todos los pequeños cubos de verdura y mezcle cuidadosamente.
Etapa 7 - 5 min.
Vierta en las verrinas (una manga pastelera es idéal para ésto), y lleve a la nevera en espera hasta el momento de servir.
Observaciones
Para el queso fresco puede utilizar "petits suisses", si esta disponible en su país por supuesto.
Una variante interesante: Añada un poco de coliflor en la mezcla y mezcle bien.
Una variante interesante: Añada un poco de coliflor en la mezcla y mezcle bien.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 110 ANA=40 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 870 ANA=40 % | 3 660 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 4 ANA=0 % | 3 ANA=1 % | 100 ANA=5 % | 420 ANA : 5 % |
| Por vaso | 6 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 50 ANA=2 % | 200 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 18 vasos : 9.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
Como estas otras recetas : Bocadillos frescos, Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Tarta fina de aguacate, Verrine de remolacha y queso fresco, ... Verlos todos 15
Rábano
Como estas otras recetas : Sopa cremosa de verduras de invierno, Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada tibia de pollo, Ensalada de garbanzos, Ensalada de endivias y brócoli violeta, ... Verlos todos 29
Pepinillos en vinagre
Como estas otras recetas : Ensalada semicrujiente con gambas, Salsa tártara, Ensalada de salchichas cervela, Sandwich de bistrot, Ensalada piamontesa, ... Verlos todos 5
Nata
Como estas otras recetas : Polenta cremosa con espárragos verdes, Crema de champiñones, Gratinado de manzanas macaronadas, Coliflor gratinado con especias, Pastel de patata y queso, ... Verlos todos 114
Otras recetas que también podrás disfrutar
Hamburguesas
Las hamburguesas no son necesariamente esa cosa grasosa y blanda que se come en los restaurantes de comida rápida. Además, es un plato ideal para compartir, porque lo ponemos todo sobre la mesa y cada uno compone la suya a su gusto.6 Diciembre 2015419 K5 35 min.
Arroz pilaf
El arroz pilaf (o "arroz de restaurante";) es una forma muy diferente de cocinar el arroz del arroz en la arrocera. En esta receta, primero se perla el arroz en cebolla cocida en un poco de aceite de oliva, luego se agrega caldo de ave y el recipiente se pone a cocer en el horno. Esto da un arroz...21 Febrero 2011387 K 35 min.
Rollitos crujientes de espinacas
Panecillos de ladrillo rellenos de espinacas, huevos duros, bacon y cebolla. Los rollitos se sirven con arroz de anacardos.18 Marzo 2013139 K 1 hora 40 min.
Tarte Comtoise para Seàn
Para esta tarta con un sabor franco-comté muy pronunciado, un hojaldre, dados de salchicha Morteau y patatas salteadas, y para terminar una cobertura de cancoillotte, ¡una delicia!10 Marzo 202181 K 1 hora 50 min.
Alcachofas a la poivrade
Las alcachofas a la pimienta son pequeñas alcachofas moradas que se comen crudas, sobre todo en ensalada. Las alcachofas más pequeñas se eligen a propósito, ya que son las más tiernas y prácticamente no tienen heno. En esta receta, se sirven en una ensalada con hierbas, cebolleta, virutas de...26 Agosto 2015102 K 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.