Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 5 horas | 30 min. | 5 horas 53 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 483 Kcal o 6 209 Kj | 49 gr | 281 gr | 18 gr |
74 % | 19 % | 26 % | 3 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
246 Kcal o 1 030 Kj | 8 gr | 47 gr | 3 gr |
12 % | 3 % | 4 % | <1 % |
Por panes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
148 Kcal o 620 Kj | 5 gr | 28 gr | 2 gr |
7 % | 2 % | 3 % | <1 % |
Harina de maíz : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galette Charentaise, Nachos, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Waffle o gofre de Lieja , Crema pastelera, Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Tejas de almendras, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fugazza con tocino y queso comté, Pan de especias, Cassoulet, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Hamburguesa de bistec picado con huevo montado, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de Arlesia, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Salsa normanda (para pescado), Suflé de queso, Magdalenas, ... Todas |
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