Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
55 min. | 1 hora | 40 min. | 2 horas 35 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 073 Kcal o 17 053 Kj | 6 gr | 528 gr | 3 gr |
204 % | 2 % | 50 % | <1 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
97 Kcal o 406 Kj | < 1 gr | 13 gr | < 1 gr |
5 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
226 Kcal o 946 Kj | < 1 gr | 29 gr | < 1 gr |
11 % | <1 % | 3 % | <1 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Parmentier de rabo de buey, Salsa Mercader de vino, Pan de Roscoff, Champiñones a la bourguignonne, Huevos Meurette, ... Todas | |
Crema de cassis (grosella negra) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel con peras estilo Dijon, Sorbete de grosella para Edith, ... Todas | |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequenas charlottes con cerezas griottines, Panna cotta pistacho-vainilla, Vaso europeo, Membrillos confitados al Macvin, Terrina Tatin de manzana, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Normanda, Compota de ciruelas, Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado, Preparación básica para cake, Éclairs de chocolate, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)