Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
198 K 4.0/5 (21 opiniones)
9 min.
Fácil
500 g
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2010
1 lb + 1.6 oz de 
2 cucharas pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
20 gotas de Tabasco
2 cucharas pequeña de concentrado de tomate
Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - 6 min.
Prepare 1 lb + 1.6 oz de Mayonesa.
Etapa 2 - 3 min.
Añada 2 cucharas pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac, 20 gotas de Tabasco y 2 cucharas pequeña de concentrado de tomate.
Mezcle bien, idealmente licue un poco, como para preparar una mayonesa.
Mezcle bien, idealmente licue un poco, como para preparar una mayonesa.
Etapa 3
Su salsa cóctel está lista.
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación : Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 10 ANA=1 % | 1 040 ANA=160 % | 9 620 ANA=480 % | 40 260 ANA : 480 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 2 ANA=0 % | 200 ANA=30 % | 1 850 ANA=90 % | 7 740 ANA : 90 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 500 g : 1.30 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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Esta receta utiliza (entre otros)
Mayonesa
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