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Judías verdes con crema de feta y tomates cherry
He aquí una receta supersencilla, pero sencillamente deliciosa, en la que las judías verdes, cocidas aparte apenas tiernas, se mezclan con una crema a base de tomates cherry asados y queso feta.
Es la versión sólo vegetal de la pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta que quizá ya conozcas.
Es la versión sólo vegetal de la pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta que quizá ya conozcas.
1 382
1 hora 9 min.
Fácil
12 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Septiembre 2025
Para 12 personas, necesita:
- 1
1 kg 500 g de tomates cereza - 2
1 kg 500 g de judías verdes cocidas - 3
12 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
600 g de Queso Feta - 5
Oregano - 6
sal - Peso total de estos ingredientes : 3 780 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
Cocción : 25 min.
En total : 1 hora 9 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 30 min.
Etapa 3 - 2 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Vierte 12 cucharas soperas de aceite de oliva en una cazuela grande y coloca 600 g de Queso Feta en el centro.
Vierte 12 cucharas soperas de aceite de oliva en una cazuela grande y coloca 600 g de Queso Feta en el centro.
Etapa 4 - 2 min.
Disponer las mitades de los tomates cherry alrededor, espolvorear con orégano seco y rociar generosamente con aceite de oliva.
Etapa 5 - 20 min.
Hornéelos durante 20 minutos a 200°C y cierre la puerta del horno una vez que los haya sacado.
Etapa 6 - 2 min.
Mezclar el contenido del plato con una cuchara para formar la salsa.
Etapa 7 - 3 min.
Añadir las judías verdes y mezclar de nuevo.
Vuelva a meter la fuente en el horno aún caliente, de 3 a 5 minutos, para que se caliente bien.
Vuelva a meter la fuente en el horno aún caliente, de 3 a 5 minutos, para que se caliente bien.
Etapa 8
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
Las judías verdes pueden cocinarse con bastante antelación, o incluso el día anterior.
Si no tiene orégano, espolvoree con hierbas de Provenza.
Si no tiene orégano, espolvoree con hierbas de Provenza.
Conservación : Disfrutar inmediatamente, pero se puede conservar en el frigorífico durante 1 o 2 días, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 150 ANA=60 % | 170 ANA=20 % | 310 ANA=50 % | 4 060 ANA=200 % | 16 980 ANA : 200 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 8 ANA=1 % | 110 ANA=5 % | 450 ANA : 5 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 10 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 420 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 20.25 €
- Por persona : 1.70 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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