Judías verdes con crema de feta y tomates cherry

He aquí una receta supersencilla, pero sencillamente deliciosa, en la que las judías verdes, cocidas aparte apenas tiernas, se mezclan con una crema a base de tomates cherry asados y queso feta.

Es la versión sólo vegetal de la pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta que quizá ya conozcas.

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