Judías verdes con crema de feta y tomates cherry
He aquí una receta supersencilla, pero sencillamente deliciosa, en la que las judías verdes, cocidas aparte apenas tiernas, se mezclan con una crema a base de tomates cherry asados y queso feta.
Es la versión sólo vegetal de la pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta que quizá ya conozcas.
Es la versión sólo vegetal de la pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta que quizá ya conozcas.
797
1 hora 9 min.
Fácil
8 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Septiembre 2025
Para 8 personas, necesita:
- 1
1 kg de tomates cereza - 2
1 kg de judías verdes cocidas - 3
8 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
400 g de Queso Feta - 5
Oregano - 6
sal - Peso total de estos ingredientes : 2 520 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
Cocción : 25 min.
En total : 1 hora 9 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 30 min.
Etapa 3 - 2 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Vierte 8 cucharas soperas de aceite de oliva en una cazuela grande y coloca 400 g de Queso Feta en el centro.
Vierte 8 cucharas soperas de aceite de oliva en una cazuela grande y coloca 400 g de Queso Feta en el centro.
Etapa 4 - 2 min.
Disponer las mitades de los tomates cherry alrededor, espolvorear con orégano seco y rociar generosamente con aceite de oliva.
Etapa 5 - 20 min.
Hornéelos durante 20 minutos a 200°C y cierre la puerta del horno una vez que los haya sacado.
Etapa 6 - 2 min.
Mezclar el contenido del plato con una cuchara para formar la salsa.
Etapa 7 - 3 min.
Añadir las judías verdes y mezclar de nuevo.
Vuelva a meter la fuente en el horno aún caliente, de 3 a 5 minutos, para que se caliente bien.
Vuelva a meter la fuente en el horno aún caliente, de 3 a 5 minutos, para que se caliente bien.
Etapa 8
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
Las judías verdes pueden cocinarse con bastante antelación, o incluso el día anterior.
Si no tiene orégano, espolvoree con hierbas de Provenza.
Si no tiene orégano, espolvoree con hierbas de Provenza.
Conservación : Disfrutar inmediatamente, pero se puede conservar en el frigorífico durante 1 o 2 días, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 100 ANA=40 % | 110 ANA=10 % | 200 ANA=30 % | 2 700 ANA=140 % | 11 320 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 8 ANA=1 % | 110 ANA=5 % | 450 ANA : 5 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 10 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 420 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 13.50 €
- Por persona : 1.70 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomates cereza
Como estas otras recetas : Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Bruschetta y mozzarella, Panzanella, Bocadillos de tomate ahumado, Filete de dorada a la plancha con polenta, ... Verlos todos 10
Judías verdes cocidas
Como estas otras recetas : Judías verdes con crema de feta y albahaca, Ensalada campesina, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier, Ensalada mixta muy verde, ... Verlos todos 5
Queso Feta
Como estas otras recetas : Tarta fina de calabacín y menta, Tarta fina con tomates y calabacín, Tostadas estilo griego, Arroz a la griega, Musaka, ... Verlos todos 25
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Musaka, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Conejo a la mostaza, Pastel de patatas, Turbante de lenguado con cigalas, ... Verlos todos 532
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada. 7 Julio 20111.06 M4.7 7 min.
Vino caliente "como en Belle-Plagne"
Si está en la nieve o en un lugar frío, seguramente disfrutará de este vino caliente que calienta eficientemente el cuerpo y a veces la mente... Probablemente existen tantas recetas de vino caliente como pistas de esquí, así que aquí le propongo una receta bastante básica que se puede variar fácilmente a su gusto. 21 Febrero 2011252 K5 1 hora 35 min.
Chocolate caliente
Esta es una receta sencilla, que hace que los días fríos sean mucho más soportables, o que convierte el regreso de un paseo bajo la lluvia en un momento delicioso. 19 Diciembre 2010229 K3.2 25 min.
Nougatine
La nougatine es una deliciosa mezcla de caramelo y almendras, laminadas y tostadas. No es un postre por sí mismo, sino que se utiliza como decoración para muchos pasteles y dulces. Pero bueno, los amantes de la comida la degustarán tal cual. 29 Marzo 2018343 K3 35 min.
Medallones de filet mignon y nabos
Para esta receta, servimos medallones (rodajas) de solomillo de cerdo salteados, con nabos a la sartén decorados con una crema verde hecha con sus partes superiores. En resumen, como suele ocurrir en la cocina bien hecha, no se tira nada... 22 Mayo 202562 K 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 07/09/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.